第21章美食的惑
潘晓琳本以为没戏了,岂料峰回路转,忙道:“我们的一周只录制一次,每次录制时间大概四个小时,不会占用您太多时间的。”

傅白舟点点头,这样的录制频率还算能接受:“录节目的事,回头再细谈吧。”

诚如潘晓琳的调查,傅白舟每逢单日都必在雅阁,刚刚他在后厨,正准备想处理那条在拍卖会上所得的黄唇鱼,有底下的人过来跟他说,有两个姑娘拿着他的名片来吃饭,服务生简单描述了下她二人的长相,傅白舟便知道其中一人是林鸢。

毕竟,他的名片给出去的统共就这么几张。

傅白舟看着巨大案板上的黄金鱼,有些不知该如何下手,黄唇鱼珍贵难得,他之前也做过几次,但是像这么大的,他也还是头回经手。

黄唇鱼的肉质粗糙,不如大黄花鱼鲜嫩,精华全都在鱼胶里。他一直为怎么处理这精华才能更好地发挥它的营养价值而犯难。

与大部分经营餐厅的老板不同,因为主厨的这重身份,让他更加尊重食材。对于他来说,食材能为他带来多少利润不重要,重要的是享受制作美食的过程,食客吃到他制作的美食后的心情和评价,对他来说才是最有意义的。

尤其是处理从未碰见过的新食材,本身就是个刺激的挑战和绝妙的体验。

择日不如撞日,不如今天就把这黄唇鱼给做了!

文刀切,武刀斩,傅白舟握着看起来薄如蝉翼实则锋利无比的细长庖丁刀,动作迅速流畅,手从鱼头到鱼尾轻拂而过,偌大的鱼身顷刻间就被一分为二,将那块透明的鱼肚完好无损地取了出来。

如果对象是两个女孩的话做成补气养颜的花胶珍味煲最适宜。

林鸢和潘晓琳在为吃到主厨亲手做的菜而倍感荣幸时,却不知她们其实也为傅白舟解决了一桩头疼的问题。

傅白舟低头理了下袖口,对她二人温声道:“我来就是来问问菜是否合你们的口味,等下还有事要忙,你们继续用餐吧,我就不打扰了。”

现在正是后厨最忙的时候,他身为主厨跑出来同客人聊天,实在不像话,若不是因为抽不开身,他还挺想跟她们多聊一会。

傅白舟走后,随后有个像大堂经理的人过来,跟潘晓琳约了下见面谈录制事宜的时间。

后来要结账的时候,服务生说傅白舟已经吩咐过,她们这桌免单,林鸢觉得不妥,身上没带够现金,想要刷卡,却没有一个服务员肯给她刷。

秦佰川请她吃饭是因着那条龙趸的人情,傅白舟请她吃饭林鸢有些想不通为什么,吃人嘴短,何况是黄唇鱼胶这么昂贵的东西,林鸢总觉得心虚。

“林鸢,你之前是不是和傅白舟认识?”

傅白舟为什么亲手做菜,加上问她是否爱看美食节目后态度的转变,潘晓琳再看不出来就是傻子。

“因为生意往来,我跟他有过数面之缘,我带你来本来也是碰碰运气,没有想到他会碍于我的情面答应”

二人说着并肩走出了雅阙的大门。

潘晓琳并没有想太多,急着回电视台跟她们组长邀功报喜,拿下了那位三星主厨,她这大半个月总算能睡个好觉了,电话还没打通,就急着跟林鸢挥手道别“不管怎么说,蠢鸟你今天可是帮了我大忙了,改日请你吃饭!”

***

距离在雅阙吃饭的一个月后。

林鸢抱着一盆洗好的蓝莓,靠坐在沙发上,打开电视,转到常看的蓝果台。全是由美食组成的片头动画过后,蹦出几个彩色的q版字“美食的诱惑”刚刚好卡在开始的点。

“欢迎大家收看蓝果卫视‘美食的诱惑’,我是主持人肖琏,”一个字正腔圆的男声后跟着一个娇柔婉转的女声“我的是主持人董甜。”

肖琏是蓝果台的台柱,这个叫董甜的女主持人倒是很眼生,听潘晓琳说,似乎是蓝果台最近想要捧红的新人主持。虽然主持经验少,但她看起来也并不怯场,主持起来大大方方,配上姣美的外貌,不逊于蓝果台其他的当家女主持了。

&n... -->>nbsp;“很荣幸,我们首期节目就请到了一位重量级的嘉宾,让我们欢迎戴岚小姐!”随着主持人的介绍,在场的观众都欢呼了起来。

饶是林鸢这个不太看电视剧的也知道戴岚,她原本是靠脸吃饭的三线小明星,结婚后尝试转型,演了几部婆媳战争的生活剧后大火,是少有的结了婚之后,反而事业蒸蒸日上的女明星。她的丈夫同为演员,本来比她的知名度要高,婚后则逐渐退到了幕后,隐在了她的光环之下。

主持人围着戴岚聊了近十分钟,终于到了做菜的环节,主持人道:“我们今日也有幸请到了米其林三星主厨傅白舟先生,作为我们的美食指导嘉宾,有请。”

主持人话落,舞美灯光动了起来,身穿一袭白色厨师服的傅白舟登场了。

这时,摄像机特意给了观众席里年轻的女观众们一个特写镜头,皆是捂住嘴巴,相顾害羞对视的画面。

女主持赞叹出声:“哇,我们的这位主厨意外地年轻呢,长得很帅有没有!”

“有!”观众席里女观众们边喊边鼓掌,给予热烈的回应。

看见屏幕里眉目清隽的人,林鸢连蓝莓都忘吃了,她还是第一次见傅白舟穿这么正式的厨师服,几回见他要么是穿休闲的衬衫,要么是在泳池里那回

意外地很精神呢。

听说摄像机会把人拍得显胖,所以很多荧幕上看起来身材匀称的女演员,现实中都是偏瘦的,但不知为何,傅白舟从荧幕里看起来似乎反而更立体了,也不知是不是灯光的效果。

林鸢默默咬了口蓝莓,真的是不管怎么看,都是三百六十度无死角啊这一期要做的菜是荷香蒸排骨,比较家常的一道菜。傅白舟做一步,女嘉宾跟着学一步。

看到傅白舟开始将香菇切丝后,林鸢赶紧从茶几下面掏出小本本,认真地准备开始记笔记。

主持人则都围在女嘉宾身边,揶揄道:“戴岚小姐,看您这刀法,平时在家不常做饭吧。”

女明星脸上浮起甜蜜及不好意思的笑:“确实在家都是我先生做饭。”

这道菜需要的步骤多,放得调料顺序不一样都会影响最终的味道。傅白舟把五朵香菇都切完了,准备开始处理下一样食材了,女明星却连一朵香菇都没切完,切出来的也不叫香菇丝,香菇块更准确一点。

一旁傅白舟的沉稳,越发衬得女明星手忙脚乱,惹得观众捧腹大笑。

最后菜做成,傅白舟和女明星做的菜摆放在一起,前者色泽润亮,红是红,绿是绿,后者排骨完全糊在一起,黑乎乎的一团,应是酱油放多了,两道菜对比强烈,颇具喜剧效果。

“说实话我已经近十年没有进过厨房了,真的要感谢傅主厨,让我知道了制作美食的不易。”戴岚双手合十,向傅白舟表达感谢。

傅白舟没说话,神色淡淡,唇角一直保持着恰好的弧度。

以林鸢对他不多的了解,他现在完全就在“逢场作戏”他若真的想教人做饭,绝不会是这种表情。

见傅白舟不回应,女主持人立马圆滑地接过:“看来我们的戴岚小姐经过这次的节目,下次先生做饭,一定会去帮忙了对不对?”

戴岚抿唇笑:“那是必然的了。”

后面又是围绕着女明星的八卦,林鸢没有什么兴趣了,看着记得密密麻麻的小本子,林鸢咬着手指,想着明天中午要不要做一次荷香蒸排骨试试,想以自己的水准,应该会做得不难吃吧。

夜深。

林鸢把面膜贴好,半躺在床上,像往常一样拿起手机刷着微博。

习惯性地点开话题热搜榜,排行第一的赫然是傅白舟。

林鸢精神一振,坐直了,点开关于傅白舟的热搜,史上最帅主厨,中英混血,投资家等等字眼接连蹦了出来。

林鸢也不顾自己手还湿着,划拉着手机屏幕往下看,越看越心惊,也越佩服起广大网民的人肉手段。

这才多久的功夫,傅白舟的整个家底都快让人给扒出来了。 展开全部内容
友情链接